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超市的防損防盜取決于企業(yè)內(nèi)部管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-06 21:37:59  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):14

中國(guó)零售業(yè)一的的商業(yè)損耗相當(dāng)于一次大洪災(zāi)。如果說(shuō)零售商業(yè)幾年前15%~20%的高回報(bào)率有吸引眾多資金“擁擠“在一起的話,那么目前全行美元數(shù)1%左右的低利潤(rùn)率將迫使很多的企業(yè)關(guān)門或轉(zhuǎn)軌,誰(shuí)將生存誰(shuí)被淘汰,很大程度上取決于企業(yè)的內(nèi)部管理。

  對(duì)商場(chǎng)來(lái)講,商品失竊是一個(gè)無(wú)法回避的問(wèn)題,而對(duì)開架售貨的超市而言,商品失竊現(xiàn)象不但普遍存在而且非常嚴(yán)重。據(jù)美國(guó)零售業(yè) 防損 協(xié)會(huì)調(diào)查報(bào)告:全球零售業(yè)的年損耗約為1400億美元,全美零售業(yè)的損耗超過(guò)250億美元,年平均損耗率為1。8%。1997年,美國(guó)店內(nèi)單盜竊一項(xiàng)所造成的損失就高達(dá)100億美元。按人民幣折算約830億元。這是在大多數(shù)商店都采取了較為嚴(yán)格的管理辦法或先進(jìn)的防盜手段的基礎(chǔ)上得到的調(diào)查結(jié)果。中國(guó)零售業(yè)的年損約為2%~5%,其中一半以上的損耗是由于商品被盜造成的。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),2000年中國(guó)零售商場(chǎng)直接損失250~500億的失竊金額,一年損失相當(dāng)于一次大洪災(zāi)。

 商場(chǎng)盜竊案新特點(diǎn)

  隨著盜竊案件的逐年增多,盜竊案件也呈現(xiàn)一些新的特點(diǎn):

  ▲順手牽羊者增加。因?yàn)樯虉?chǎng)面積擴(kuò)大,開架銷售方式的推廣,商場(chǎng)工作人員對(duì)商品的監(jiān)控能力相對(duì)削弱,由此助長(zhǎng)了某些人的僥幸心理,“不拿白不拿“、“拿了也沒人知道“的心態(tài)導(dǎo)致很多顧客為貪小便宜而偷竊。

  ▲專業(yè)性小偷出現(xiàn)。專業(yè)性小偷瞄準(zhǔn)超市、大商場(chǎng)的薄弱環(huán)節(jié),大量偷竊商品,以偷竊為謀生手段。這類小偷的作案隱蔽,偷竊商品數(shù)量大,有的還是團(tuán)伙作案,偷銷一條龍作業(yè),給商場(chǎng)造成的損失可能更為嚴(yán)重。

  ▲分散作案目標(biāo)。很多偷竊者不再只把注意力集中在某幾個(gè)商場(chǎng),作案目標(biāo)選擇“多元化“,給整個(gè)商業(yè)企業(yè)均帶來(lái)危害。

  ▲“非實(shí)物偷竊“出現(xiàn)。很多偷竊者利用保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的社會(huì)輿論。由于近一段時(shí)間消費(fèi)者與商家之間的法律糾紛不斷,廣州一商場(chǎng)“以一罰十“敗訴等等事件,造成商場(chǎng)在處理這類問(wèn)題時(shí)較為謹(jǐn)慎,而盜竊分子則“理直氣壯“,蠻不講理。甚至故意敲詐。 商場(chǎng)盜竊案的主要形式根據(jù)盜竊犯罪的形式,大致分為三大類型:

  ▲團(tuán)伙盜竊。專門偷竊超市內(nèi)價(jià)格高、得手后易銷贓的商品。作案方式是集體配合作案,偷竊進(jìn)程中各有分工,有專門從貨架上拿商品,然后轉(zhuǎn)移到隱蔽地方(一般是商場(chǎng)的死角),再有同伙分批裝在身上帶出超市,交給門個(gè)等候的同伙。為避免長(zhǎng)時(shí)間在超市逗留給商場(chǎng)工作人員留下印象,他們往往做完各自的工序后離開商場(chǎng),待要拿的商品拿出超市后便馬上離開到另一家超市,以類似手法繼續(xù)作案。

  ▲慣竊。這一類的偷竊者一般單獨(dú)作案,而且具有專業(yè)特性。從作案手法看,一般用工具作案并熟悉商場(chǎng)的環(huán)境及商場(chǎng)防盜措施。這類人作寧得手以后膽子越來(lái)越大,而且經(jīng)常總結(jié)作案經(jīng)驗(yàn),被抓住后仍不死心,吸取教訓(xùn)下次再來(lái)。慣竊作案,往往選擇個(gè)人用品,如服裝、皮鞋、皮包等價(jià)值較高的商品。在安裝電子防盜系統(tǒng)的商場(chǎng)內(nèi),他們也會(huì)用很短的時(shí)間將防盜標(biāo)簽予以取下。

  ▲偶生貪念的順手牽羊者。順手牽羊者一般在購(gòu)物過(guò)程中看到營(yíng)業(yè)人最少時(shí),遇到自己喜歡的商品而又便于攜帶時(shí),會(huì)產(chǎn)生貪小便宜的想法,在將商品往包里放的同時(shí),腦中已想好了萬(wàn)一被發(fā)現(xiàn)后的種種理由。這類人商場(chǎng)經(jīng)常會(huì)遇到,當(dāng)營(yíng)業(yè)員發(fā)現(xiàn)叫住他時(shí),他會(huì)將事先準(zhǔn)備好的理由一古腦地講出來(lái)。有些兒童在家長(zhǎng)約束力較差的情況下往往在超市內(nèi)隨吃隨喝,造成商品的損失。

 商品損失的調(diào)查分析

  商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者很有必要加強(qiáng)對(duì)盜竊犯罪的了解,找出解決辦法,減少商品的失竊。解決商品失竊問(wèn)題將涉及法律、道德、社會(huì)等多個(gè)方面,會(huì)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)一直困擾零售商家。

  ▲心理學(xué)家對(duì)盜竊犯罪原因分析。心理學(xué)家認(rèn)為動(dòng)機(jī)、機(jī)會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)是構(gòu)成盜竊犯罪的三在要素。生活的困難、心理失去平衡、報(bào)復(fù)行為、尋求內(nèi)心刺激、不拿白不拿貪便宜心態(tài)等都會(huì)讓人產(chǎn)生犯罪的“動(dòng)機(jī)“。超市開架銷售為大家提供了隨意接觸商品的“機(jī)會(huì)“,如果這時(shí)所冒“風(fēng)險(xiǎn)“又不高,便容易導(dǎo)致盜竊案件的發(fā)生。對(duì)商家來(lái)說(shuō),沒有可能去阻止他人產(chǎn)生偷竊的“動(dòng)機(jī)“,也不大可能減少顧客接觸商品的“機(jī)會(huì)“,只有將作案時(shí)被抓的“風(fēng)險(xiǎn)“增大,才能抑制其偷竊的欲望,確保“城門不失“。電子商品防盜系統(tǒng)EAS和閉路電視控控系統(tǒng)CCTV正是能增加盜竊犯罪時(shí)被抓住的可能性和將作案風(fēng)險(xiǎn)提高的高科技防范措施。

  ▲有關(guān)被盜商品的統(tǒng)計(jì)分析。根據(jù)美國(guó)零售業(yè)保安情況調(diào)查報(bào)告,失竊率高的商品依次為:圖書雜志4。12%、小商品2。67%、音像制品2。19%、小家電類2。05%、服裝1。96%等等,從中可看出,經(jīng)常被盜的商品是那些體積小,價(jià)值較高而易于隱藏?cái)y帶的物品。如果從商品價(jià)格上看:低于5美元和超過(guò)100美元的商品丟失率為10%、51-100美元的商品丟失率為15%,26-50美元的商品丟失率為20%、6-25美元的商品丟失率最高為35%。數(shù)據(jù)表明,最容易丟失的商品價(jià)格在6-50美元之間,相當(dāng)于人民幣50-450元的價(jià)格。

  如果一個(gè)商場(chǎng)能及時(shí)掌握損失情況,并有針對(duì)性地實(shí)施保護(hù)措施那么就有可能將自己的商品損失降低到最小,從而獲得滿意的回報(bào)。

  根據(jù)美國(guó)零售業(yè)保安情況調(diào)查報(bào)告,商品損失的主要原因?yàn)橐韵滤膫€(gè)方面:店內(nèi)盜竊占35。1%、員工內(nèi)盜占41。4%、行政錯(cuò)誤占17。6%、供應(yīng)商欺詐占5。9%。不管是外盜還是內(nèi)盜,所造成的損失合在一起高達(dá)76。5%。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)還表明,內(nèi)盜的損失比外盜的高,這跟內(nèi)盜熟悉內(nèi)部情況,作案時(shí)不容易被發(fā)現(xiàn),再有內(nèi)盜一旦作案,往往偷竊的數(shù)量與價(jià)格都較大,因而造成的損失也多是相一致的。

  開架銷售在國(guó)外出現(xiàn)已近60多年歷史。在長(zhǎng)期的商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,為減少商品失竊所造成的損失,國(guó)外零售商采用了許多人防和技防的措施,包括人力監(jiān)看、商品合理布局、安裝防盜鏡、安裝閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)和電子商品防盜系統(tǒng)等等,并在管理方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 防損 防盜的解決之道

  ▲電子防盜系統(tǒng)(EAS、CCTV等)。目前,國(guó)內(nèi)外大型零售商大量采用的現(xiàn)代化 防損 措施包括:電子商品防盜(EAS)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)(CCTV),以及安裝收銀機(jī)與閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)結(jié)合的收銀機(jī)監(jiān)視系統(tǒng)(POS/EM)等。從減少營(yíng)業(yè)員商品丟失的角度出發(fā),電子商品防盜系統(tǒng)(EAS)的作用更為明顯。電子商品防盜系統(tǒng)通常放置在商場(chǎng)明顯的位置,可直接檢測(cè)到固定在商品上的有效防盜標(biāo)簽,使其發(fā)出聲光報(bào)警。采用這種方式的目的是為了產(chǎn)生強(qiáng)大的威懾作用,從一開始就扼制住盜竊意圖,它對(duì)減少營(yíng)業(yè)中外盜的作用十分明顯。電子商品防盜系統(tǒng)在誤報(bào)率、漏報(bào)率和抗金屬屏蔽能力等指標(biāo)上的高低,決定了系統(tǒng)的使用效果,也決定了威懾作用的大小。閉路監(jiān)控(CCTV)安裝較多,因?yàn)樗嬗邪卜馈⒌陜?nèi)管理和防盜等幾方面功能,主要針對(duì)意外突發(fā)情況、夜盜、防火聯(lián)動(dòng)、監(jiān)視賣場(chǎng)內(nèi)工作人員情況、防止商品被偷竊等等。閉路監(jiān)控系統(tǒng)的功效主要是對(duì)內(nèi)外盜的威懾作用,并記錄下整個(gè)作案的過(guò)程。它的不足之處是,閉路監(jiān)控系統(tǒng)通常安裝在隱蔽的位置對(duì)特定區(qū)域進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)視,而攝像機(jī)的視角有涉及不到的區(qū)域,因此商場(chǎng)人流稠密時(shí)難以發(fā)揮作用。商場(chǎng)的閉路監(jiān)控系統(tǒng)需要有專人24小時(shí)專管,一般說(shuō)來(lái),實(shí)際操作中很難有人能夠長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)不斷地監(jiān)看圖象,因此不能保障及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止盜竊商品的行為。許多零售商將電子防盜系統(tǒng)和閉路監(jiān)控系統(tǒng)結(jié)合作用,對(duì)商場(chǎng)起到了全面有效的防盜效果。目前國(guó)內(nèi)也有零售業(yè)采用了全面的商品防盜方式,如上海麥德龍和深圳家樂福等。

  ▲員工誠(chéng)實(shí)度的篩選。完善商場(chǎng)的 防損 工作,僅僅依賴先進(jìn)的防盜系統(tǒng)是不夠的,還需要有一批素質(zhì)較高、誠(chéng)實(shí)可靠的員工。統(tǒng)計(jì)資料表明,內(nèi)盜所造成的損失程度要高于外盜的損失這充分說(shuō)明,防內(nèi)盜與防外盜竊同樣重要。誠(chéng)實(shí)的員工對(duì)商場(chǎng)來(lái)說(shuō)有著雙重的好處:既可避免和減少內(nèi)盜現(xiàn)象的發(fā)生,又胡保證員工較好地完成商場(chǎng)的防外盜工作。國(guó)外零售商十分注重員工的誠(chéng)實(shí)度,在挑選合格員工時(shí),遵循極為嚴(yán)格的篩選程序,這些程序主要集中在以下幾個(gè)方面:核實(shí)員工以前雇用史;多種方式的面談;推薦人的核查;犯罪史的核查;教育程度的核實(shí);信譽(yù)調(diào)查等。對(duì)不誠(chéng)實(shí)的員工,企業(yè)也有嚴(yán)格的措施,象國(guó)際著名的零售商沃爾瑪采用的就?quot;零容忍“政策,不允許自己的員工對(duì)企業(yè)有任何的不忠實(shí)。

  ▲提高雇員對(duì)防盜的關(guān)注。積極的 防損 策略就是設(shè)備+管理。雖然有先進(jìn)的防盜系統(tǒng)和高素質(zhì)員工,但國(guó)外零售商并不認(rèn)為從此就可以高枕無(wú)憂了,還制定許多經(jīng)常性的措施來(lái)提高員工對(duì)防盜問(wèn)題的關(guān)注,只有每一個(gè)員工的足夠重視,才能確保將商場(chǎng)的損失降低到最小。在這點(diǎn)上,國(guó)內(nèi)的零售商應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)外零售商的管理經(jīng)驗(yàn)。

  提高雇員對(duì)防盜的關(guān)注,需要通過(guò)很多具體的方法加以實(shí)現(xiàn),這些方法主要有:定期的 防損 計(jì)劃;與新員工就防盜問(wèn)題進(jìn)行討論;對(duì)誠(chéng)實(shí)員工給予獎(jiǎng)勵(lì);利用布告欄和標(biāo)語(yǔ)做防盜宣傳;錄像帶培訓(xùn)和設(shè)立匿名熱線電話等。

  ▲資產(chǎn)控制政策。國(guó)外零售商非常重視資產(chǎn)管理。除了嚴(yán)格控制接觸現(xiàn)金的人員外,對(duì)退款和退貨甚至收貨的控制也很嚴(yán)格。此外,國(guó)外零售商普遍利用條碼、POS機(jī)進(jìn)行盤存、應(yīng)用商業(yè)智能BI系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

  除了上述幾種方法外,還有一些防盜措施有時(shí)也在配合使用。如布置保安人員或“便衣偵探“。有意思的是,有的國(guó)外零售商雇用?quot;臨時(shí)職業(yè)小偷“,讓他們?cè)?ldquo;作案“時(shí)被當(dāng)場(chǎng)抓獲,起到“警示“作用。國(guó)外零售業(yè)中安裝防盜鏡的不少,主要是利用鏡了反射擴(kuò)大營(yíng)業(yè)員視角。商品的合理布置對(duì)降低商品丟失率也很重要,一些易丟失且便于攜帶的小商品如巧克力等應(yīng)當(dāng)放在營(yíng)業(yè)員容易觀察到的明處。

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