優質的桂林柿餅幾十年前就已經出口世界各地，早年以“恭城柿餅”的嘜頭印在各種出口紙箱上。實際上柿餅的最大產區在桂林平樂縣，最好的土質是桂林市平樂縣和陽朔交界地帶的沙子鎮一帶。其所產柿餅肉質緊密，口感清甜，是出口桂林柿餅的首選。