即燉純凈燕窩，是指以原生態(tài)無(wú)污染毛燕為原料，在加工過(guò)程中采用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜，然后進(jìn)行冷風(fēng)干燥、標(biāo)準(zhǔn)定量，整個(gè)過(guò)程無(wú)污染、無(wú)添加、無(wú)漂白，從而保持最天然營(yíng)養(yǎng)成分的燕窩，免泡免挑免洗可即燉食用。