本報(bào)訊蔬果農(nóng)殘檢測(cè)公告、保鮮柜清潔記錄……昨天記者在歐尚超市南湖店看到，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)、保鮮、衛(wèi)生等環(huán)節(jié)在賣場(chǎng)顯眼位置“曬”了出來，吸引了不少顧客的目光。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品“放心柜”工程是今年浙江省十大民生實(shí)事之一，也是南湖區(qū)今年十項(xiàng)惠民專項(xiàng)行動(dòng)之食品安全系列專項(xiàng)行動(dòng)的一大重點(diǎn)。南湖區(qū)4家超市率先試水，通過采取一系列規(guī)范化措施，保障超市內(nèi)所售鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋、水果等五大類農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到“五個(gè)放心”標(biāo)準(zhǔn)，提升百姓“舌尖上的安全”。
超市生鮮
打造“看得見的放心”
歐尚超市南湖店、沃爾瑪超市華庭街店、家樂福超市中山路店、樂天瑪特超市是南湖區(qū)首批4家“放心柜”創(chuàng)建單位，本月初，“放心柜”終于從“幕后”走到“臺(tái)前”。昨天下午，記者在歐尚超市體驗(yàn)了一把“放心柜”工程帶來的不同。
“看得見的放心，我們正在做。”“達(dá)到‘五個(gè)放心’，具備‘六有要求’。”……多塊綠色展板營(yíng)造出“放心柜”工程推進(jìn)氛圍，更重要的是，因?yàn)橐恍┲匾畔⒌墓?，超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的管理更加“陽光”了。“用這個(gè)可以查詢?nèi)忸惖膩碓葱畔⒑褪萑饩珯z測(cè)結(jié)果。”該超市點(diǎn)心鋪?zhàn)舆吷?，有一臺(tái)電腦。該超市店長(zhǎng)助理毛燕從冷藏柜中隨意取了一盒鮮肉，將保鮮盒上的追溯碼輸入該電腦，查詢到手中這盒鮮肉由上海雨潤(rùn)食品有限公司供應(yīng)，其瘦肉精抽檢結(jié)果為“合格”，另外還提供了檢驗(yàn)檢疫證號(hào)碼。毛燕說，顧客如果想了解超市所售的豬、牛、羊肉的檢測(cè)信息，完全可以自助查詢。
卷心菜未檢出、蘋果未檢出……一塊“蔬果農(nóng)殘檢測(cè)公告欄”掛在賣場(chǎng)中的大柱子上，數(shù)張a4紙將賣場(chǎng)所有蔬菜水果農(nóng)藥檢測(cè)結(jié)果公之于眾，不時(shí)有顧客翻看，“本來到超市買菜就圖個(gè)放心，現(xiàn)在又能了解到這些以前了解不到的信息，就更加放心了。”消費(fèi)者駱女士看了公告欄里的內(nèi)容后說。
政府牽頭
保障百姓“餐桌安全”
“放心柜”工程是今年省、市、區(qū)各級(jí)政府的重點(diǎn)民生工作，旨在為食品安全筑起一道新屏障。
南湖區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在超市內(nèi)向消費(fèi)者公示各項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果只是其中一項(xiàng)內(nèi)容，更重要的是通過健全監(jiān)管制度，督促超市達(dá)到生鮮農(nóng)產(chǎn)品“五個(gè)放心”標(biāo)準(zhǔn)，包括質(zhì)量安全放心、鮮活程度放心、衛(wèi)生條件放心、價(jià)格計(jì)量放心、售后服務(wù)放心，從而切實(shí)保障老百姓的權(quán)益。
據(jù)了解，在建設(shè)“放心柜”工程中，超市要達(dá)到有檢測(cè)設(shè)備、衛(wèi)生措施、便民服務(wù)等“六有要
求”，推動(dòng)品牌農(nóng)產(chǎn)品、基地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市，促使超市建立消費(fèi)安全承諾、進(jìn)貨質(zhì)量檢測(cè)驗(yàn)收、生鮮農(nóng)產(chǎn)品信息公示、不合格農(nóng)產(chǎn)品退市、過期生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷毀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯、消費(fèi)投訴處理等“七項(xiàng)制度”，各個(gè)環(huán)節(jié)建檔，必要的部分明明白白向消費(fèi)者公示，這一舉措在嘉興流通領(lǐng)域還是第一次。
該負(fù)責(zé)人表示，打造“放心柜”，不僅將推動(dòng)南湖區(qū)食品安全再上臺(tái)階，還將對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)、商 業(yè)、社會(huì)等各方面產(chǎn)生“輻射作用”，有利于構(gòu)建群眾放心消費(fèi)、農(nóng)民增產(chǎn)增收、企業(yè)提質(zhì)增效的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通與消費(fèi)格局，也是一件提升政府服務(wù)水平的好事，在4家超市試點(diǎn)之后，將按照“先易后難，從城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的創(chuàng)建要求，擴(kuò)大“放心柜”工程在南湖區(qū)城鎮(zhèn)的覆蓋面。
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