在中國，大型超市曾經的輝煌 業(yè)績 如今卻不容樂觀，小型便利超市愈發(fā)受到消費者青睞。
據(jù)中國連鎖經營協(xié)會一項調查統(tǒng)計，2013年第三季度，大型超市企業(yè)的銷售額同比增長僅7.8%，低于超市、便利店、專賣店同期同比增幅;大型超市的毛利率也由2012年第三季度的17.3%下降到15.5%，是各個零售業(yè)態(tài)中同比下降幅度最大的。有些大型連鎖超市公司減緩了開設大店的步伐，有的則削減了大店的數(shù)量和營業(yè)面積。
2012年，全球零售業(yè)排名前三位的沃爾瑪、家樂福和樂購(TESCO)在華開店增速平均下降27%。2013年，除了沃爾瑪關閉在上海、無錫和深圳的三家大店外，卜蜂蓮花關閉了8家以上嚴重虧損的大店，日本伊藤洋華堂與王府井百貨合資的北京勁松大型超市，也因虧損而關門。
受到市場競爭格局和消費習慣變化等因素影響，超市規(guī)模的發(fā)展有了一些結構性的變化，大型超市的優(yōu)勢逐漸減弱，而小型化便利程度高的超市愈發(fā)受消費者青睞。
與大型超市形成鮮明對照的是，小型化、便利化店鋪在發(fā)展上順風順水。中國連鎖經營協(xié)會的典型企業(yè)調查統(tǒng)計顯示，2013年第三季度，小型業(yè)態(tài)的便利店企業(yè)銷售同比增長13.3%，是各個業(yè)態(tài)中增長最快的。除了原有的便利店和社區(qū)中小超市發(fā)展較快外，一些大型連鎖企業(yè)也紛紛著手開辦小型超市或社區(qū)店，如沃爾瑪“惠選”社區(qū)店、TESCO的樂購快捷店、永旺的食品超市美思佰樂等，百佳超市也將開店的重點地域定位在密集住宅區(qū)和購物中心內，并選擇開設1000平方米以上的中小超市，華潤萬家也加快了開設社區(qū)超市的步伐。
同店鋪小型化并行的是許多社區(qū)的店鋪開始向多功能方向發(fā)展，成為多種服務的載體。即門店在原有商品售賣點的基礎上，增加了許多生活服務項目。其共同的變化是：減少賣商品的面積，增加搭載服務的功能，增強消費者體驗。
專家指出，近年來小型店鋪的流行是全球性趨勢。資料顯示，在歐洲，小商圈內的超市、便利店逐步興旺，家樂福、特易購(TESCO)開發(fā)了小型零售店業(yè)態(tài);2012年法國GDP增長僅為0.2%，而便利店業(yè)態(tài)卻以6.8%的銷售增長率急速發(fā)展。
對于為什么大型超市和小型店鋪在發(fā)展勢頭上截然相反，業(yè)內人士分析認為，首先，越來越多的消費者更傾向于追求便利。特別是“80”后、“90”后以及白領人士在這方面傾向更為明顯。小型店鋪多數(shù)深入社區(qū)且能提供多種居家服務，便利性是其最大特點，而大型超市在賣場距離、交通、停車、查找商品、排隊結賬等方面，與社區(qū)小型店鋪相比則多有不便。
其次，大型超市的成本壓力加大，因需要較高的客流量支持，一般都開設在位置較好、輻射力較強的地段，而這些地段的租金恰恰漲幅是最高的，致使運營成本攀升較大，直接造成大型店鋪開店速度減緩。
第三，網(wǎng)絡零售的競爭加劇。對于大型超市來說，以往最強大的核心競爭力是商品低價和“一站式購齊”，而網(wǎng)絡零售恰恰對這兩個優(yōu)勢發(fā)起了挑戰(zhàn)。現(xiàn)在網(wǎng)上商品包羅萬象，而且上網(wǎng)比選商品及價格，較之去超市更方便，送貨也快捷。
第四，專業(yè)店、專賣店的快速發(fā)展，在一定程度上分流了大型超市的客源。
專家說，大型超市仍會發(fā)展，但會逐步轉向購物中心內設店經營，這樣可以同其它業(yè)態(tài)業(yè)種的店鋪通過聚集形成互補。
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