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營(yíng)運(yùn)的基本術(shù)語1

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-02 06:41:13  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

1. 貨架:商場(chǎng)中用來存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類型,有承重式的高達(dá)幾

米的,有較矮的,與人的身高差不多。每一種貨架都有其專用的配件。

2. 端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣場(chǎng)回游經(jīng)過頻率最高的地方。

3. 堆頭:即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。

4. 收銀臺(tái)端架:收銀臺(tái)前面用來陳列貨物的貨架。

5. 專柜:指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來陳列貴重商品的玻璃柜。

6. 冷藏柜:用來陳列需要冷藏食品的冷柜,溫度在0—5攝氏度。

7. 冷凍柜:用來陳列需要冷凍食品的冷柜,溫度在—18攝氏度以下。

8. 冷藏庫(kù):用來儲(chǔ)存需要冷藏食品的冷庫(kù),溫度在0—5攝氏度。

9. 冷凍庫(kù):用來儲(chǔ)存需要冷凍食品的冷庫(kù),溫度在—18攝氏度以下。

10. 購(gòu)物車/籃:顧客購(gòu)物時(shí)用的推車和籃子。

11. 促銷車:專門用來在超市中做商品展示、試吃等活動(dòng)的車子。

12. 冰臺(tái):超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺(tái),臺(tái)上覆蓋冰碎以保持溫度。

13. 鋁梯:超市中用來到高處取放貨物時(shí)用的鋁制梯子,帶自鎖裝置。

14. 叉車:超市中用來運(yùn)輸貨物的車輛,有手動(dòng)和電動(dòng)兩種。

15. 卡板:木制或膠制的用于放貨運(yùn)貨的棧板。

16. 貨架配件:貨架上的配件,主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋籃等。

17. 主通道:商場(chǎng)布局中的主要通道,一般比較寬,是客人大量通過的地方。

18. 電腦中心:商場(chǎng)里的電腦信息中心。

19. 銷售區(qū)域:商場(chǎng)中銷售商品的區(qū)域,也是客人可以自由購(gòu)物的區(qū)域。

20. 精品區(qū):不適合用開架方式進(jìn)行銷售的商品的封閉區(qū)域,一般采取單獨(dú)付款方式。

21. 員工通道:超市內(nèi)部員工上下班進(jìn)出的專門通道。

22. 安全通道:是超市建筑物在設(shè)計(jì)時(shí)留出來的防火通道,以應(yīng)付緊急情況疏散。

23. 緊急出口:當(dāng)發(fā)生緊急情況如火災(zāi)時(shí),可以逃離商場(chǎng)的出口。平時(shí)不使用。

24. 用具間:超市中用來存放與商品陳列有關(guān)的用具、道具的房間。

25. 洗手池:生鮮部門專門用來洗手的地方。

26. 更衣室:?jiǎn)T工用來更換工裝的地方。

27. 更衣柜:?jiǎn)T工用來存放工裝或私人物品的柜子,一般設(shè)在商場(chǎng)的外部。

28. 電子秤:對(duì)以重量進(jìn)行銷售的商品進(jìn)行稱重的設(shè)備。

29. 壓紙機(jī):對(duì)商場(chǎng)中的空紙箱進(jìn)行壓制處理的機(jī)器。一般設(shè)置在收貨部。

30.收銀機(jī):又稱POS(POINT OF SALES)機(jī)、銷售信息管理系統(tǒng),主要執(zhí)行收銀的功能。

31. 防盜門:超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)的防盜門,具有防盜報(bào)警功能。

32. 防盜標(biāo)簽:用來防止盜竊的磁性標(biāo)簽或磁扣。一般對(duì)貴重商品、服飾、鞋等,多用防

盜標(biāo)簽。

33. 取釘機(jī):用來取防盜磁扣的設(shè)備。

34.收銀小票:指顧客購(gòu)物結(jié)帳后給顧客的所購(gòu)商品的電腦小單,可作為客人付款的憑證。

35. 藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)付員工的普通外傷的初級(jí)處理。

36. 對(duì)講機(jī):超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個(gè)頻道。

37. 垃圾桶:超市中專門用來裝垃圾的桶。有銷售區(qū)域用和生鮮專用之分。

38. 促銷員:廠商為了更好銷售、宣傳其商品而派駐商場(chǎng)的員工。。

39. 優(yōu)秀員工:超市中每月評(píng)比出的表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。

35. 藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)付員工的普通外傷的初級(jí)處理。

36. 對(duì)講機(jī):超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個(gè)頻道。

40. 五星級(jí)收銀員:收銀部門最出色的收銀員。

41. 培訓(xùn)教練:負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門員工的資深職員。一般由經(jīng)驗(yàn)豐富、熟悉工作、表現(xiàn)

優(yōu)秀的人員擔(dān)任,可以是管理層或員工。

42. 會(huì)員:會(huì)員制超市所發(fā)展的特定顧客群體,享有特定的商家優(yōu)惠,如優(yōu)惠的會(huì)員

價(jià)、免費(fèi)收到商品的特價(jià)快訊等。

44. 員工大會(huì):超市中全體基層員工參加的會(huì)議。主要起分享信息、傳達(dá)政策、培訓(xùn)、激

勵(lì)士氣等作用。

45. 晨會(huì):每日 開店 前各個(gè)部門或整個(gè)超市值班管理層召開的會(huì)議。一般限制在15分鐘

內(nèi)。

46.管理層周會(huì):每周整個(gè)超市的管理層召開的營(yíng)運(yùn)溝通會(huì)議,一般限制在2小時(shí)以內(nèi)。

47. SKU:即STOCK KEEP UNIT,單項(xiàng)商品。
48. 商品:超市中用來銷售的物品。

49. 贈(zèng)品:為刺激銷售,對(duì)購(gòu)買某商品的顧客進(jìn)行搭贈(zèng),搭贈(zèng)的商品即為贈(zèng)品??捎蓮S

家或商家提供。

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