前段時(shí)間你們恨不得睡覺(jué)都在涂的Secret Garden現(xiàn)在呆在哪個(gè)角落?如果小編告訴你們,有家任性的餐廳把秘密花園變成了現(xiàn)實(shí),你們想不想前去一坐!
當(dāng)復(fù)雜精致的圖案搖身變成360度全立體的鮮花綠植圍繞在身旁,是一種什么樣的體驗(yàn)?據(jù)說(shuō)長(zhǎng)得好看的人都愛(ài)來(lái)這家餐廳吃飯,屏幕前長(zhǎng)得好看的你們,還不趕快拎起包包來(lái)!
1、MONCEAU·可能是史上最任性的餐廳
任性理由一:明明可以靠臉吃飯,卻偏要藏在花店里
MONCEAU茉頌的門(mén)頭若讓路過(guò)的行人看,一定會(huì)誤以為這是一間花店或園藝生活館。只有被這里精心裝飾的浪漫法式花藝吸引,有心踏入的人才會(huì)發(fā)現(xiàn)另一片洞天。
滿目的玫瑰和繡球花,顏色多為浪漫的紫、粉、白或深藍(lán)色,坐在里面一下就有歐洲小公舉的角色代入感。
而來(lái)到這里穿過(guò)一個(gè)綠植環(huán)繞的拱形門(mén)洞,你就成功通關(guān),被鑒定為長(zhǎng)得好看的人啦!
任性理由二:布景全部用真花,沒(méi)有一點(diǎn)防備就跌入花的海洋
一進(jìn)門(mén)會(huì)察覺(jué)到這里的空氣異常透明清新,好像處在某個(gè)雨林或露天花園。當(dāng)360度全立體的鮮花綠植環(huán)繞在身旁,身處其中的男男女女都化身成了面帶紅暈的美麗少年。仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn),原來(lái)這里除了整面的花墻和天花板垂墜的綠藤外,所有布景用的全部都是真花!
如此唯美夢(mèng)幻的場(chǎng)景大概只有在電影里男女主角求婚的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)吧,面對(duì)此情此景,不抄起手機(jī)狂拍個(gè)三百?gòu)堅(jiān)趺磳?duì)得起嗷嗷待哺的朋友圈。
不過(guò)相信大家一定都有一個(gè)顧慮,這里這么多花,蒼蠅蚊子會(huì)不會(huì)也任性到成群結(jié)隊(duì)與客人共進(jìn)盤(pán)中餐?詢問(wèn)店員之下得知這里的鮮花每天都會(huì)更換,也有做一些防御措施,所以大可不必?fù)?dān)心蚊蟲(chóng)的問(wèn)題,只是這成本……果然是城里人才會(huì)玩……
紅色幕布緩緩拉開(kāi),竟然是個(gè)衛(wèi)生間,從來(lái)沒(méi)覺(jué)得上廁所也是如此具有儀式感的一件事呢~
任性理由三:菜單只有一頁(yè),和選擇恐懼癥say byebye
每張桌子上都有貫穿桌面的試管鮮花,每道菜品都以黑色方形或圓形盤(pán)子呈上,食材和擺盤(pán)全部融入鮮花元素,花瓣、泥土、青苔無(wú)所不用其極。
湯、沙拉、開(kāi)胃菜、Brunch、主食和甜品全部羅列出來(lái),菜單不超過(guò)一頁(yè),于是選擇恐懼癥重患們?cè)僖膊挥没ò胄r(shí)點(diǎn)一道菜了。而設(shè)計(jì)出這種種創(chuàng)意料理的主廚Cadence竟然只有21歲,米其林二星頭銜下這個(gè)年輕有為的90后,在加拿大還擁有自己的餐廳、音樂(lè)工作室和車坊。“6道主食,每道都是招牌菜,菜單每季度一更替,”這任性指數(shù)也是不能好好聊天了。
這道由玫瑰花醬煙熏而成的玫瑰三文魚(yú),在烹飪時(shí)創(chuàng)意性地調(diào)入了玫瑰露,不僅弱化了煙熏三文魚(yú)過(guò)重的口感,還散發(fā)出絲絲玫瑰香,配上酸奶汁和可食用早金蓮,這樣的味道大概只有在MONCEAU吃得到。
低溫慢煮16小時(shí)才出爐的牛肋排,貼心地剔除了骨頭,咬下一口,當(dāng)滿溢的肉汁伴著嫩滑的牛肉口感和磨人香味充盈于唇齒間,一個(gè)有節(jié)操的吃貨一定會(huì)露出世界上最幸福的表情。
香煎雞肉卷選用阿根廷雞肉,且只取雞胸肉低溫煎制,本以為會(huì)是略干澀的口感,沒(méi)想到完全想多,雞皮香脆,肉質(zhì)柔軟有彈性,配上黃油味濃郁的熱土豆泥一本滿足。
2、MONCEAU·是餐廳,也是法式Lifestyle生活館
門(mén)口的花店售賣鮮花、永生花和一些花藝周邊產(chǎn)品,還有專為小公舉打造的插花花藝課程。在這里邊學(xué)習(xí)花藝知識(shí),邊享用MONCEAU鮮花下午茶,再把制作完成的花束抱回家。
法國(guó)有個(gè)著名的公園也叫做MONCEAU,據(jù)說(shuō)創(chuàng)始人在法國(guó)生活的時(shí)候正是在MONCEAU公園體會(huì)到生活本當(dāng)有的快樂(lè)優(yōu)雅,所以回到上海才想要將這種生活方式與大家分享。
其實(shí)除了這間店之外,國(guó)外也有很多類似這種餐廳,讓我們一起來(lái)欣賞一下這些美得不要不要的植物系餐廳吧!
以色列Segev Kitchen Garden餐廳
在以色列的 Hod Hasharon ,有一家被植物、香草、鮮花充斥的餐廳,叫作 Segev Kitchen Garden ,是由建筑事務(wù)所 Studio Yaron Tal 設(shè)計(jì)的。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中,建筑師給植物預(yù)留了許多空間,他們把香草和植物種在了餐廳里,這些植物既是裝飾,也是食材。
餐廳里層林掩映,遠(yuǎn)景,植物被放在地上、擱在架子上,還爬滿了房梁
老式的洗手龍頭
熱帶天堂的植物餐廳Lemongrass
Lemongrass是一家位于印度尼西亞的一家植物園餐廳位于著名的官邸Bogor的一個(gè)著名的植物園內(nèi),也是世界上歷史最悠久、規(guī)模最大的植物園之一,Bogor是荷蘭殖民地時(shí)期總督避暑的官邸。
Lemongrass的設(shè)計(jì)概念來(lái)自于Bogor,而在當(dāng)?shù)厝说难壑校珺ogor就是一個(gè)熱帶天堂。
設(shè)計(jì)師在整個(gè)項(xiàng)目的建筑、室內(nèi)及景觀設(shè)計(jì)等方面都融入了熱帶花園的概念,追求一個(gè)和諧和細(xì)膩的自然交匯空間。
其它植物系餐廳
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本文來(lái)源: 實(shí)體店也有新玩法