除了普遍關(guān)注的飲用水安全問題外，消費者也在被價格亂象所困擾。北京商報記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在北京桶裝水市場，常有同一區(qū)域、同一品牌、同款桶裝水報價不一的情況，價差最大達9元，相當于一桶水報價的1/3。行業(yè)專家認為，造成這一現(xiàn)象的原因在于桶裝水競爭的白熱化，但也從側(cè)面反映出品牌商在渠道價格管控方面的無力，這也為串貨、滋生制假等可能發(fā)生的風險埋下隱患。
報價最多差9元
北京商報記者近日對全國性知名桶裝水品牌在京銷售情況進行了調(diào)查，結(jié)果顯示，定價不一、零售商亂喊價問題凸顯。
娃哈哈 、樂百氏、景田百歲山、雀巢這些品牌是北京桶裝水市場上最常見的全國性品牌，不同于北京本地生產(chǎn)的小眾品牌，這些桶裝水的定價均在20元以上， 娃哈哈 桶裝水報價25元左右，樂百氏桶裝水25元左右，景田百歲山桶裝水22元左右，雀巢品牌報價為26元左右。
雖然這些桶裝水品牌的報價幾近相同，但是如果細究就會發(fā)現(xiàn)零售商的讓利空間十分可觀，更值得一提的是，僅在幾公里范圍內(nèi)的不同水店，同一品牌產(chǎn)品的價差也比較大。例如，在北京市朝陽區(qū)相近的幾家水店里， 娃哈哈 桶裝水某家店鋪最低報價24元，而另外兩家店的報價分別是17元與15元，最高價差達到了9元；樂百氏桶裝水兩家水店提供的最低報價之間相差5元，相當于最低報價15元的1/3；雀巢桶裝水店鋪與店鋪之間的最低報價也最高相差6元。
北京商報記者進一步了解，這些店鋪的水都是一樣的。對于較大差距的報價，某水店負責人坦言，水店出售的產(chǎn)品是沒有任何差異的，只是店鋪之間在打價格戰(zhàn)，以此來留住客戶。“現(xiàn)在桶裝水的生意并不好做，大家都希望能報出更低的價格來留住客戶。”該負責人介紹，水店不僅在價格上爭相讓利，也推出了不少優(yōu)惠活動來吸引客戶。例如，每家水店均有買10桶水送1桶水的活動。其中兩家水店表示可以免費提供飲水機使用，甚至提供5-10桶水來免費試喝。
競爭引發(fā)價格戰(zhàn)
原本可以賣到20多元的桶裝水，經(jīng)過價格戰(zhàn)后降至15元，零售商為何會“熱衷”于此？售價比別人低出近1/3，會不會影響賺錢？
對此，行業(yè)人士的解析與上述水店負責人不謀而合——行業(yè)競爭所致。數(shù)據(jù)顯示，過去幾年，桶裝水規(guī)模以每年13%的速度增長，約600萬家庭每6-8天叫一次桶裝水，北京家庭桶裝水每年用量高達2.5億桶，日均消耗約65萬桶。由于桶裝水市場空間大且進入門檻低，越來越多的人做起了桶裝水買賣。據(jù)悉，目前在北京市大小水站數(shù)量多達1萬多家。“在這些水站中，一些水店的選址沒有考慮居民密度以及服務半徑，這也導致同區(qū)域有多家水店共存，為提高營業(yè)收入，水站的低價競爭才會如此盛行。”中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬如是分析。
除此之外，桶裝水行業(yè)增速放緩，甚至已經(jīng)出現(xiàn)的行業(yè)萎縮苗頭也讓這些水站們感受到形勢嚴俊。北京市包裝飲用水行業(yè)協(xié)會常務副會長袁軍向北京商報記者介紹，頻頻爆發(fā)的水質(zhì)安全問題影響到了桶裝水行業(yè)的可信任度；其次，凈水器、瓶裝水也成為桶裝水的替代品，讓桶裝水面臨增長壓力，終端水站們自然能夠感受到這樣的行業(yè)變化，也只能用降價來為競爭加砝碼。上述水店店主也坦言：“近幾年桶裝水生意越來越難做，首先消費者覺得桶裝水問題頻發(fā)，質(zhì)量難以保證；其次，水店開的越來越多，但是需求量并沒有上去，大家都在搶客戶，為了能夠留住客戶，我們只能比誰的價格更低。”
不過，值得一提的是，即便在一桶水上最多讓利9元，這些水站們依然有錢可賺。業(yè)內(nèi)人士介紹，大中型水店每月桶裝水銷量在2000桶以上，當壓低了報價，這個數(shù)量可能會達到3000桶以上，每桶水以利潤5元計算，水店每月收入會增加5000元。“僅僅是將利潤壓薄，掙得比以前少了而已。”上述水店負責人稱。
亂象為品牌埋雷
價格是產(chǎn)品價值的體現(xiàn)，而在市場上同一款產(chǎn)品出現(xiàn)不同且較大差距的價格，最終影響的是消費者對于商品本身的信賴。袁軍表示：“僅一款產(chǎn)品就出現(xiàn)了高低不同的價格，這會導致消費者對于企業(yè)品牌的概念越來越模糊，不易形成品牌認知，對于廠家的消費信心也會不足。”
實際上，水企對每款產(chǎn)品都訂立了終端市場的零售指導價格，以此來規(guī)范終端商并樹立產(chǎn)品的市場認知度。不過從上述桶裝水價格戰(zhàn)看，企業(yè)訂立的指導價格已經(jīng)形同虛設。袁軍對此解釋稱：“零售商低價競爭造成市場價格亂象，是零售商個人行為，并不會影響到廠家的利潤，企業(yè)干預也較為無力。因此，盡管廠家有一定的價格指導和價格監(jiān)管，但在自身利益不受損的情況下，對于零售商亂報低價的行為，水企們也只能睜一只眼閉一只眼，畢竟零售商以低價換來的走量，最終仍然有利于水企，水企們又何樂而不為？”
不過，在朱丹蓬看來，低價競爭對于企業(yè)價格體系易造成混亂，這是對于企業(yè)來說最大的危害。因為當市場價格發(fā)生亂象時，零售商易形成串貨現(xiàn)象，在分銷層面尤為嚴重，各水站產(chǎn)品會來回調(diào)串，價格體系調(diào)節(jié)作用不明顯。
此外，低價競爭暗含的制假風險也是不可不提的隱患。某不愿具名業(yè)內(nèi)人士透露，市場上低價競爭的局面形成已久，在各零售商拼價格的時候，為使獲得的利潤不至于非常低，有些水店就會心懷鬼胎，顧客試喝以及訂購的前幾桶水為真水，在后續(xù)桶裝水的供應上，零售商會不時的將假冒水摻雜在真的品牌水中售賣，“因為假水的成本比真水的成本要低得多，這樣才能夠有較大的利潤空間與其他零售商進行低價競爭。而假水泛濫也使得消費者失去對于桶裝水的消費信心，最終傷及的仍然是品牌商的利益。”該人士稱。
報價最多差9元
北京商報記者近日對全國性知名桶裝水品牌在京銷售情況進行了調(diào)查，結(jié)果顯示，定價不一、零售商亂喊價問題凸顯。
娃哈哈 、樂百氏、景田百歲山、雀巢這些品牌是北京桶裝水市場上最常見的全國性品牌，不同于北京本地生產(chǎn)的小眾品牌，這些桶裝水的定價均在20元以上， 娃哈哈 桶裝水報價25元左右，樂百氏桶裝水25元左右，景田百歲山桶裝水22元左右，雀巢品牌報價為26元左右。
雖然這些桶裝水品牌的報價幾近相同，但是如果細究就會發(fā)現(xiàn)零售商的讓利空間十分可觀，更值得一提的是，僅在幾公里范圍內(nèi)的不同水店，同一品牌產(chǎn)品的價差也比較大。例如，在北京市朝陽區(qū)相近的幾家水店里， 娃哈哈 桶裝水某家店鋪最低報價24元，而另外兩家店的報價分別是17元與15元，最高價差達到了9元；樂百氏桶裝水兩家水店提供的最低報價之間相差5元，相當于最低報價15元的1/3；雀巢桶裝水店鋪與店鋪之間的最低報價也最高相差6元。
北京商報記者進一步了解，這些店鋪的水都是一樣的。對于較大差距的報價，某水店負責人坦言，水店出售的產(chǎn)品是沒有任何差異的，只是店鋪之間在打價格戰(zhàn)，以此來留住客戶。“現(xiàn)在桶裝水的生意并不好做，大家都希望能報出更低的價格來留住客戶。”該負責人介紹，水店不僅在價格上爭相讓利，也推出了不少優(yōu)惠活動來吸引客戶。例如，每家水店均有買10桶水送1桶水的活動。其中兩家水店表示可以免費提供飲水機使用，甚至提供5-10桶水來免費試喝。
競爭引發(fā)價格戰(zhàn)
原本可以賣到20多元的桶裝水，經(jīng)過價格戰(zhàn)后降至15元，零售商為何會“熱衷”于此？售價比別人低出近1/3，會不會影響賺錢？
對此，行業(yè)人士的解析與上述水店負責人不謀而合——行業(yè)競爭所致。數(shù)據(jù)顯示，過去幾年，桶裝水規(guī)模以每年13%的速度增長，約600萬家庭每6-8天叫一次桶裝水，北京家庭桶裝水每年用量高達2.5億桶，日均消耗約65萬桶。由于桶裝水市場空間大且進入門檻低，越來越多的人做起了桶裝水買賣。據(jù)悉，目前在北京市大小水站數(shù)量多達1萬多家。“在這些水站中，一些水店的選址沒有考慮居民密度以及服務半徑，這也導致同區(qū)域有多家水店共存，為提高營業(yè)收入，水站的低價競爭才會如此盛行。”中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬如是分析。
除此之外，桶裝水行業(yè)增速放緩，甚至已經(jīng)出現(xiàn)的行業(yè)萎縮苗頭也讓這些水站們感受到形勢嚴俊。北京市包裝飲用水行業(yè)協(xié)會常務副會長袁軍向北京商報記者介紹，頻頻爆發(fā)的水質(zhì)安全問題影響到了桶裝水行業(yè)的可信任度；其次，凈水器、瓶裝水也成為桶裝水的替代品，讓桶裝水面臨增長壓力，終端水站們自然能夠感受到這樣的行業(yè)變化，也只能用降價來為競爭加砝碼。上述水店店主也坦言：“近幾年桶裝水生意越來越難做，首先消費者覺得桶裝水問題頻發(fā)，質(zhì)量難以保證；其次，水店開的越來越多，但是需求量并沒有上去，大家都在搶客戶，為了能夠留住客戶，我們只能比誰的價格更低。”
不過，值得一提的是，即便在一桶水上最多讓利9元，這些水站們依然有錢可賺。業(yè)內(nèi)人士介紹，大中型水店每月桶裝水銷量在2000桶以上，當壓低了報價，這個數(shù)量可能會達到3000桶以上，每桶水以利潤5元計算，水店每月收入會增加5000元。“僅僅是將利潤壓薄，掙得比以前少了而已。”上述水店負責人稱。
亂象為品牌埋雷
價格是產(chǎn)品價值的體現(xiàn)，而在市場上同一款產(chǎn)品出現(xiàn)不同且較大差距的價格，最終影響的是消費者對于商品本身的信賴。袁軍表示：“僅一款產(chǎn)品就出現(xiàn)了高低不同的價格，這會導致消費者對于企業(yè)品牌的概念越來越模糊，不易形成品牌認知，對于廠家的消費信心也會不足。”
實際上，水企對每款產(chǎn)品都訂立了終端市場的零售指導價格，以此來規(guī)范終端商并樹立產(chǎn)品的市場認知度。不過從上述桶裝水價格戰(zhàn)看，企業(yè)訂立的指導價格已經(jīng)形同虛設。袁軍對此解釋稱：“零售商低價競爭造成市場價格亂象，是零售商個人行為，并不會影響到廠家的利潤，企業(yè)干預也較為無力。因此，盡管廠家有一定的價格指導和價格監(jiān)管，但在自身利益不受損的情況下，對于零售商亂報低價的行為，水企們也只能睜一只眼閉一只眼，畢竟零售商以低價換來的走量，最終仍然有利于水企，水企們又何樂而不為？”
不過，在朱丹蓬看來，低價競爭對于企業(yè)價格體系易造成混亂，這是對于企業(yè)來說最大的危害。因為當市場價格發(fā)生亂象時，零售商易形成串貨現(xiàn)象，在分銷層面尤為嚴重，各水站產(chǎn)品會來回調(diào)串，價格體系調(diào)節(jié)作用不明顯。
此外，低價競爭暗含的制假風險也是不可不提的隱患。某不愿具名業(yè)內(nèi)人士透露，市場上低價競爭的局面形成已久，在各零售商拼價格的時候，為使獲得的利潤不至于非常低，有些水店就會心懷鬼胎，顧客試喝以及訂購的前幾桶水為真水，在后續(xù)桶裝水的供應上，零售商會不時的將假冒水摻雜在真的品牌水中售賣，“因為假水的成本比真水的成本要低得多，這樣才能夠有較大的利潤空間與其他零售商進行低價競爭。而假水泛濫也使得消費者失去對于桶裝水的消費信心，最終傷及的仍然是品牌商的利益。”該人士稱。
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本文來源： 娃哈哈桶裝水零售價差最高達三成
