近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)購物日益流行，電商們在一個(gè)又一個(gè)自造購物節(jié)里賺了個(gè)盆滿缽滿，而實(shí)體商場可謂是時(shí)而傳來壞消息。
數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，2016年上半年，在單體百貨、購物中心等業(yè)態(tài)中，22家公司共關(guān)閉了41家店鋪，歇業(yè)店鋪的營業(yè)總面積超過60萬平方米。此外，更為尷尬的是，百貨商場正淪為電商“試衣間”。
仿佛整個(gè)百貨行業(yè)邁入了冬季，這像一個(gè)魔咒一樣，壓在了百貨行業(yè)的身上。與此同時(shí)，部分百貨紛紛進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，不斷轉(zhuǎn)型升級，來打破頭上的緊箍咒，實(shí)現(xiàn)逆襲。那么究竟如何逆襲？十分值得深思。對此，筆者深入了解相關(guān)實(shí)體商場的境況。
實(shí)體百貨 店會再次崛起
今天，一提到實(shí)體商場和網(wǎng)購，嘆氣的人可謂是一個(gè)接一個(gè)，畢竟像華堂等頗為人所知的大型實(shí)體商場接連關(guān)店的消息十分讓人扼腕嘆息。
對于關(guān)店門事件，中國貿(mào)促會研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍認(rèn)為：“近年來網(wǎng)上購物的增速在下降，而目前看到的關(guān)店潮只是消費(fèi)升級中必須經(jīng)歷的陣痛，是暫時(shí)的調(diào)整，未來能看到的局面一定是電商更加成熟，勇于轉(zhuǎn)型的 實(shí)體百貨 店會再次崛起。”那么 實(shí)體百貨 究竟該如何轉(zhuǎn)型呢？
對此，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，實(shí)體商場連續(xù)關(guān)店的原因不外乎三個(gè)，房租成本太高;經(jīng)營業(yè)態(tài)老化陳舊，跟不上潮流;線上電商的沖擊。
因此，未來的百貨店或是小而精的精品百貨、主題百貨，或者是適合全家周末多元消費(fèi)的Shopping Mall模式，而實(shí)體商場將更注重商品的組合價(jià)值，提升購物環(huán)境以及和顧客的互動。
也就是說，零售業(yè)只有不斷轉(zhuǎn)型升級，才能適應(yīng)消費(fèi)者和市場的變化，并再次崛起。
生活化消費(fèi)是關(guān)鍵
仔細(xì)思考一下，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，為什么消費(fèi)者越來越不喜歡逛百貨商店，歸根到底除了價(jià)格原因之外，還有一個(gè)十分重要的原因：找不到非去不可的理由了。
因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)基本上解決了人們的一切需求，如購物、美甲等等。也就是說，人們的消費(fèi)需求、消費(fèi)思維和消費(fèi)習(xí)慣改變了，那么實(shí)體商場該如何面對這個(gè)問題呢？
對此，北京東方廣場有限公司總經(jīng)理蔣領(lǐng)峰在接受采訪時(shí)表示，商場的經(jīng)營模式需要不斷改變才能滿足消費(fèi)者的需求。現(xiàn)在的實(shí)體商場已經(jīng)不單純是以“購物”為目的，而是兼具了休閑、娛樂、社交等多元化和立體化的服務(wù)功能，讓商場變成一個(gè)享受生活的場所，這就是實(shí)體商業(yè)一大優(yōu)勢。如通過不同業(yè)態(tài)間的巧妙搭配，包括時(shí)裝和輕餐飲、藝術(shù)品進(jìn)行混合，給消費(fèi)者優(yōu)化自己生活方式的靈感。
同時(shí)他表示，隨著人們生活水平的提高、信息傳播的便捷化以及市場越來越國際化，對消費(fèi)者來說，“消費(fèi)”的概念已經(jīng)從原來單一的購物正轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N生活享受，而所謂的“商品”也從生活必需品向滿足精神層面的復(fù)合形態(tài)轉(zhuǎn)變。
比如消費(fèi)者購買輕奢品牌服飾的同時(shí)，也希望能得到專業(yè)搭配的建議。這里就包含了具象的貨品和抽象的服務(wù)，兩者結(jié)合起來才是一次令人愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。
這些是互聯(lián)網(wǎng)購物所無法比擬的，也是未來實(shí)體商場重點(diǎn)發(fā)力的方向。
升級改造不是件小事
而在說到轉(zhuǎn)型升級時(shí)，以北京SKP為例。這兩年，大家都很疑惑，為何在全球經(jīng)濟(jì)走向衰退、中國時(shí)尚奢侈品行業(yè)嚴(yán)重下滑的市場環(huán)境下，北京SKP竟能持續(xù)保持強(qiáng)勁增長，并且成為了全球時(shí)尚行業(yè)最醒目的新地標(biāo)。
據(jù)了解，北京SKP在過去的幾年內(nèi)，先后對各個(gè)樓層進(jìn)行革新，重新定義北京SKP。實(shí)際上，北京SKP在改裝期間，大量的空間要封閉施工，還要保證正常的經(jīng)營和顧客體驗(yàn)不至降低。這是一項(xiàng)極為專業(yè)的系統(tǒng)工程，對管理團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水準(zhǔn)有極高的要求。
既要保證正常的經(jīng)營和顧客體驗(yàn)不至降低，裝修結(jié)束后還能真正為消費(fèi)者和品牌提供新體驗(yàn)。這一點(diǎn)需要強(qiáng)大的技術(shù)和貼心的服務(wù)理念，考驗(yàn)的是時(shí)尚奢侈品百貨零售企業(yè)的基礎(chǔ)能力。
改裝后的北京SKP按照品類劃分區(qū)域，以品類為主導(dǎo)使消費(fèi)者購物更加便捷和流暢。而今年8月重裝開幕的二層男士樓層，是為北京SKP的男士顧客量身打造的專屬生活方式體驗(yàn)空間。
創(chuàng)新不是口號
在談到企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級時(shí)，可能有人會認(rèn)為創(chuàng)新是一個(gè)比較空而不落地的詞匯。但是，面對復(fù)雜多變的市場和消費(fèi)者，唯一而肯定的就是必須不斷改變，才能不斷為消費(fèi)者提供新的選擇、新的體驗(yàn)。
比如，北京SKP用自己的實(shí)踐與創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級，創(chuàng)新了時(shí)尚奢侈品百貨行業(yè)的全球標(biāo)準(zhǔn)，真正建立了一個(gè)創(chuàng)新的時(shí)尚生活方式目的地，重新詮釋了時(shí)尚奢侈百貨商業(yè)的定義，給消費(fèi)者帶來全新感受，極大滿足了消費(fèi)者情感個(gè)性化、多元化的需求。
這一點(diǎn)北京菜市口百貨股份有限公司(以下簡稱菜百公司)做得也非常不錯(cuò)，作為中國珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會副會長級單位，菜百公司積極與國際鉑金協(xié)會、國際彩色寶石協(xié)會等眾多權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，并致力于自主創(chuàng)新、文化營銷，多年來堅(jiān)持培養(yǎng)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，開發(fā)具有市場號召力的自主產(chǎn)品。同時(shí)，設(shè)立“首飾高端訂制工作室”，為顧客提供周到的個(gè)性化訂制服務(wù)，傳播首飾文化、引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)。
積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)
受網(wǎng)購影響，很多實(shí)體商場也在被沖擊中不斷升級，“觸網(wǎng)”也成為各大公司的發(fā)力點(diǎn)，他們積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)。
首先，大家應(yīng)該對互聯(lián)網(wǎng)購物有一個(gè)正確的認(rèn)識。蔣領(lǐng)峰認(rèn)為，電子商務(wù)增速迅猛，尤其是網(wǎng)購作為新事物比較容易獲得大家的關(guān)注，從而占有一部分市場份額是很正常的。
但是電商的發(fā)展實(shí)際上為實(shí)體店提供了不少有利因素，增加了渠道、刺激了消費(fèi)，有助拓寬消費(fèi)面以及增加顧客到店的欲望。因此，實(shí)體和虛擬之間通過融合共通，才能形成未來更加立體化的市場。
以菜百為例，作為北京的大型黃金珠寶專業(yè)經(jīng)營公司，菜百公司目前線下已經(jīng)開設(shè)多家直營連鎖分店及分公司，線上擁有菜百天貓、京東、一號店等多家旗艦店，實(shí)現(xiàn)多渠道經(jīng)營，為顧客打造便捷的購物通道。
其次，建立并不斷升級自己的新媒體矩陣，滿足消費(fèi)者生活需求。如東方新天地通過微博、微信、網(wǎng)站等為顧客提供細(xì)致且人性化的服務(wù)，在升級的同時(shí)不僅保留了以前的所有功能，顧客更可以通過簡單的微信操作可以享受到購物積分、禮品兌換、停車優(yōu)惠等所有會員服務(wù)。
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