春節(jié)期間，市民增加對 蔬菜 等生鮮食品的需求，北京 蔬菜 供應聯合行動將對 蔬菜 供應及安全進行保障。1月10日，2017年1月10日，北京市商務委、市農委和中國 蔬菜 流通協會組織召開春節(jié)市場供應保障工作部署會議，并啟動“2017年保障春節(jié)期間首都市場 蔬菜 供應聯合行動”。

據了解，此次保供聯合行動于1月10日至3月20日在北京7家重點農產品批發(fā)市場，20家大型“農超對接”連鎖超市，10家“農餐對接”大型連鎖餐飲企業(yè)以及17家 蔬菜 直營直供企業(yè)同時開展。活動期間，在北京市 蔬菜 日常供應量基礎上，增加10%貨源左右，日均上市量增加約2000噸，保障春節(jié)期間首都市場 蔬菜 貨源充足，供應穩(wěn)定。聯合行動保供品種以居民日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等8個大路菜為主。

蘑菇供應企業(yè)藍波綠農向北京商報記者記者透露，節(jié)前三天， 蔬菜 需求迎來高峰，蘑菇運出量是平日的5-6倍，在年初一至初七的蘑菇運出量是平日的2-3倍。

不少連鎖商超企業(yè)表示，在春節(jié)期間， 蔬菜 整體銷量增長2-3倍。北京華聯超市商品部相關負責人透露，預計今年春節(jié)期間，華聯生活超市的生鮮食品將實現同比增長30%－40%左右。

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本文來源： 北京春節(jié)蔬菜供應日增2000噸