一)盤(pán)點(diǎn)小組的培訓(xùn)計(jì)劃
盤(pán)點(diǎn)小組在成立后,必須制定詳細(xì)的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃,包括對(duì)盤(pán)點(diǎn)小組人員的培訓(xùn),盤(pán)點(diǎn)管理層的培訓(xùn)、點(diǎn)數(shù) 員工 的培訓(xùn)、輸入 員工 的培訓(xùn)等。建立培訓(xùn)檔案,進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)的考核,要求所有參加的盤(pán)點(diǎn)的人員均須通過(guò)考核。
(二)盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)的具體內(nèi)容
1.盤(pán)點(diǎn)表使用的培訓(xùn)
(1)盤(pán)點(diǎn)表是盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存區(qū)時(shí)使用的。所有的庫(kù)存區(qū)域,盤(pán)點(diǎn)小組全部設(shè)置盤(pán)點(diǎn)表。
(2)盤(pán)點(diǎn)表是編號(hào)的,在某一個(gè)編號(hào)下,盤(pán)點(diǎn)表的增加必須經(jīng)過(guò)盤(pán)點(diǎn)小組的登記審核后才可以增加。
(3)盤(pán)點(diǎn)前到總控制臺(tái)領(lǐng)取盤(pán)點(diǎn)表,盤(pán)點(diǎn)完畢后,回歸總控制臺(tái)。
(4)盤(pán)點(diǎn)表必須經(jīng)過(guò)安全部的盤(pán)點(diǎn)專(zhuān)員的抽查確認(rèn)后,才能封存,等待輸入系統(tǒng)。
(5)如果需要修改盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)字,如下:1234567890。
(6)如果需要修改盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)字,不能用涂改液或圈涂法,必須將原來(lái)的數(shù)據(jù)劃掉,重新書(shū)寫(xiě)。
(7)盤(pán)點(diǎn)表上只記錄商品的品名,因此盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)是該商品在該盤(pán)點(diǎn)位置下的所有庫(kù)存的總數(shù)。
(8)盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)只能用藍(lán)色、黑色簽字或圓珠筆書(shū)寫(xiě),不能用紅筆、鉛筆或彩色筆書(shū)寫(xiě)。
(9)盤(pán)點(diǎn)人員必須在盤(pán)點(diǎn)表上簽字,用中文正楷字體。
2.HH的使用培訓(xùn)
(略)
3.盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)數(shù)的培訓(xùn)
(1)點(diǎn)數(shù)的原則:
◆點(diǎn)數(shù)必須是銷(xiāo)售單位的數(shù)量,即是該商品盤(pán)點(diǎn)時(shí)的單位。如口香糖,如果超市是整盒銷(xiāo)售的,則盤(pán)點(diǎn)時(shí)的計(jì)數(shù)單位是XX盒。
◆庫(kù)存區(qū)的盤(pán)點(diǎn)是兩個(gè)人為一組,同時(shí)點(diǎn)數(shù),當(dāng)兩人的點(diǎn)數(shù)一致時(shí),才將該數(shù)據(jù)作為盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)記錄在盤(pán)點(diǎn)表上。
◆陳列區(qū)的盤(pán)點(diǎn)則采取“互點(diǎn)法”,即商品A的初點(diǎn)作業(yè)人員與復(fù)點(diǎn)人員及三點(diǎn)人員不同,點(diǎn)數(shù)人員與記錄人員不同。
◆非供應(yīng)商免費(fèi)提供的樣品必須點(diǎn)數(shù),樣品的配件不點(diǎn)數(shù)。
◆贈(zèng)品不盤(pán)點(diǎn)。
◆不足一個(gè)銷(xiāo)售單位的商品,不計(jì)數(shù)。
(2)陳列區(qū)的點(diǎn)數(shù)
A 初點(diǎn)規(guī)定
◆盤(pán)點(diǎn)貨架或冷凍柜、冷藏柜時(shí),依序由左而右,由上而下;兩人一組,一人點(diǎn),將數(shù)量寫(xiě)在自粘貼紙上,放置在商品價(jià)格卡的上邊,另一人用HHT輸入數(shù)字。
◆盤(pán)點(diǎn)的數(shù)字書(shū)寫(xiě)要清楚,不可潦草讓人混淆。
◆數(shù)字寫(xiě)錯(cuò),要按要求進(jìn)行涂改。
◆清點(diǎn)時(shí),一定要按銷(xiāo)售單位清點(diǎn),不夠一個(gè)銷(xiāo)售單位的不能計(jì)入,應(yīng)取出歸入待處理品堆放處。
◆盤(pán)點(diǎn)時(shí),順便查看商品的有效期,過(guò)期商品不應(yīng)點(diǎn)入,應(yīng)歸入待處理品堆放處。
◆對(duì)無(wú)法查知編號(hào)的商品,用紅色粘貼紙做標(biāo)識(shí),報(bào)告分控制臺(tái)進(jìn)行處理。
◆遇到非本部的散貨,將其送到分控制臺(tái),歸入散貨區(qū)的堆放處。
B 復(fù)點(diǎn)規(guī)定
◆復(fù)點(diǎn)時(shí)要首先確認(rèn)需要復(fù)點(diǎn)的區(qū)域,是否已經(jīng)完成初點(diǎn)的錄入,有否遺漏區(qū)域。
◆復(fù)點(diǎn)需要用不同顏色的自粘貼紅,以示區(qū)別。
◆復(fù)點(diǎn)錄入的HHT,必須將其初點(diǎn)的數(shù)據(jù)全部清理完畢后,才能再輸入復(fù)點(diǎn)數(shù)據(jù)。
◆復(fù)點(diǎn)時(shí)重復(fù)初點(diǎn)的流程,但人員不同。
C 抽點(diǎn)規(guī)定
◆樓央需要抽點(diǎn)的商品是初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)有數(shù)量差異的商品、初點(diǎn)或復(fù)點(diǎn)中漏點(diǎn)的商品,或初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)中位置不正確的商品。
◆安全部的檢查則是選擇體積小、單價(jià)高、量多或容易點(diǎn)錯(cuò)的商品。v
盤(pán)點(diǎn)小組在成立后,必須制定詳細(xì)的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃,包括對(duì)盤(pán)點(diǎn)小組人員的培訓(xùn),盤(pán)點(diǎn)管理層的培訓(xùn)、點(diǎn)數(shù) 員工 的培訓(xùn)、輸入 員工 的培訓(xùn)等。建立培訓(xùn)檔案,進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)的考核,要求所有參加的盤(pán)點(diǎn)的人員均須通過(guò)考核。
(二)盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)的具體內(nèi)容
1.盤(pán)點(diǎn)表使用的培訓(xùn)
(1)盤(pán)點(diǎn)表是盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存區(qū)時(shí)使用的。所有的庫(kù)存區(qū)域,盤(pán)點(diǎn)小組全部設(shè)置盤(pán)點(diǎn)表。
(2)盤(pán)點(diǎn)表是編號(hào)的,在某一個(gè)編號(hào)下,盤(pán)點(diǎn)表的增加必須經(jīng)過(guò)盤(pán)點(diǎn)小組的登記審核后才可以增加。
(3)盤(pán)點(diǎn)前到總控制臺(tái)領(lǐng)取盤(pán)點(diǎn)表,盤(pán)點(diǎn)完畢后,回歸總控制臺(tái)。
(4)盤(pán)點(diǎn)表必須經(jīng)過(guò)安全部的盤(pán)點(diǎn)專(zhuān)員的抽查確認(rèn)后,才能封存,等待輸入系統(tǒng)。
(5)如果需要修改盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)字,如下:1234567890。
(6)如果需要修改盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)字,不能用涂改液或圈涂法,必須將原來(lái)的數(shù)據(jù)劃掉,重新書(shū)寫(xiě)。
(7)盤(pán)點(diǎn)表上只記錄商品的品名,因此盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)是該商品在該盤(pán)點(diǎn)位置下的所有庫(kù)存的總數(shù)。
(8)盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)只能用藍(lán)色、黑色簽字或圓珠筆書(shū)寫(xiě),不能用紅筆、鉛筆或彩色筆書(shū)寫(xiě)。
(9)盤(pán)點(diǎn)人員必須在盤(pán)點(diǎn)表上簽字,用中文正楷字體。
2.HH的使用培訓(xùn)
(略)
3.盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)數(shù)的培訓(xùn)
(1)點(diǎn)數(shù)的原則:
◆點(diǎn)數(shù)必須是銷(xiāo)售單位的數(shù)量,即是該商品盤(pán)點(diǎn)時(shí)的單位。如口香糖,如果超市是整盒銷(xiāo)售的,則盤(pán)點(diǎn)時(shí)的計(jì)數(shù)單位是XX盒。
◆庫(kù)存區(qū)的盤(pán)點(diǎn)是兩個(gè)人為一組,同時(shí)點(diǎn)數(shù),當(dāng)兩人的點(diǎn)數(shù)一致時(shí),才將該數(shù)據(jù)作為盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)記錄在盤(pán)點(diǎn)表上。
◆陳列區(qū)的盤(pán)點(diǎn)則采取“互點(diǎn)法”,即商品A的初點(diǎn)作業(yè)人員與復(fù)點(diǎn)人員及三點(diǎn)人員不同,點(diǎn)數(shù)人員與記錄人員不同。
◆非供應(yīng)商免費(fèi)提供的樣品必須點(diǎn)數(shù),樣品的配件不點(diǎn)數(shù)。
◆贈(zèng)品不盤(pán)點(diǎn)。
◆不足一個(gè)銷(xiāo)售單位的商品,不計(jì)數(shù)。
(2)陳列區(qū)的點(diǎn)數(shù)
A 初點(diǎn)規(guī)定
◆盤(pán)點(diǎn)貨架或冷凍柜、冷藏柜時(shí),依序由左而右,由上而下;兩人一組,一人點(diǎn),將數(shù)量寫(xiě)在自粘貼紙上,放置在商品價(jià)格卡的上邊,另一人用HHT輸入數(shù)字。
◆盤(pán)點(diǎn)的數(shù)字書(shū)寫(xiě)要清楚,不可潦草讓人混淆。
◆數(shù)字寫(xiě)錯(cuò),要按要求進(jìn)行涂改。
◆清點(diǎn)時(shí),一定要按銷(xiāo)售單位清點(diǎn),不夠一個(gè)銷(xiāo)售單位的不能計(jì)入,應(yīng)取出歸入待處理品堆放處。
◆盤(pán)點(diǎn)時(shí),順便查看商品的有效期,過(guò)期商品不應(yīng)點(diǎn)入,應(yīng)歸入待處理品堆放處。
◆對(duì)無(wú)法查知編號(hào)的商品,用紅色粘貼紙做標(biāo)識(shí),報(bào)告分控制臺(tái)進(jìn)行處理。
◆遇到非本部的散貨,將其送到分控制臺(tái),歸入散貨區(qū)的堆放處。
B 復(fù)點(diǎn)規(guī)定
◆復(fù)點(diǎn)時(shí)要首先確認(rèn)需要復(fù)點(diǎn)的區(qū)域,是否已經(jīng)完成初點(diǎn)的錄入,有否遺漏區(qū)域。
◆復(fù)點(diǎn)需要用不同顏色的自粘貼紅,以示區(qū)別。
◆復(fù)點(diǎn)錄入的HHT,必須將其初點(diǎn)的數(shù)據(jù)全部清理完畢后,才能再輸入復(fù)點(diǎn)數(shù)據(jù)。
◆復(fù)點(diǎn)時(shí)重復(fù)初點(diǎn)的流程,但人員不同。
C 抽點(diǎn)規(guī)定
◆樓央需要抽點(diǎn)的商品是初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)有數(shù)量差異的商品、初點(diǎn)或復(fù)點(diǎn)中漏點(diǎn)的商品,或初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)中位置不正確的商品。
◆安全部的檢查則是選擇體積小、單價(jià)高、量多或容易點(diǎn)錯(cuò)的商品。v
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