小豆冰棍、義利、馬迭爾等一批老字號(hào)近期頻繁發(fā)聲,讓這些傳統(tǒng) 品牌 時(shí)隔多年再次成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,小豆冰棍要走高端路線,北冰洋擴(kuò)大產(chǎn)能,引發(fā)了新的思考:如何回歸?
這些老 品牌 能夠卷土重來(lái),很多并非是市場(chǎng)需求使然,而是源于各種各樣幕后推手的力量。不過(guò)這并不意味著回歸是個(gè)錯(cuò)誤。即便是從懷舊角度看,他們也不希望本土 品牌 一個(gè)個(gè)消失。
已經(jīng)有太多我們?cè)?jīng)引以為傲的 品牌 ,要么被國(guó)際巨頭收購(gòu)后一蹶不振,要么索性收購(gòu)后被雪藏或消失,國(guó)人身邊純正的本土 品牌 已經(jīng)越發(fā)稀少。
從這一角度看,老 品牌 回歸順理成章。但要想回歸路走得順暢,我們就不得不反思這些 品牌 當(dāng)時(shí)退出或被市場(chǎng)淘汰的核心原因。
以北冰洋為例,面對(duì)新的市場(chǎng)機(jī)遇,曾經(jīng)的飲料巨頭選擇了投靠另一位國(guó)際巨頭。這個(gè)國(guó)際巨頭為了打入市場(chǎng),成功地玩了一次偷梁換柱,最終讓北冰洋相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間消失在公眾視野中。
這不得不讓筆者思考一個(gè)問(wèn)題,面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境,企業(yè)該何去何從。傳統(tǒng) 品牌 最大的優(yōu)勢(shì)是傳統(tǒng),保持傳統(tǒng)的惟一方法是堅(jiān)守。對(duì)于傳統(tǒng) 品牌 ,要做到對(duì)原料、模式、人工等各方面?zhèn)鞒?,而不是遇到新環(huán)境或遇到困境時(shí)四處飄搖。
全球零售領(lǐng)域有很多堅(jiān)守了數(shù)百年的老企業(yè),比如眾多瑞士鐘表 品牌 。面對(duì)外界的種種誘惑,很多 品牌 依舊堅(jiān)持手工,盡管低產(chǎn)量給發(fā)展帶來(lái)了瓶頸,但卻獲得了經(jīng)久不衰的口碑。顯然,這些 品牌 在堅(jiān)守的同時(shí),也喪失了融資、上市獲得大量資金的機(jī)會(huì)。
目前,不僅是食品老字號(hào),百貨等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)也面臨著堅(jiān)守或是革新的雙重選擇。
面對(duì)BAT(百度、阿里、騰訊)等互聯(lián)網(wǎng)巨頭掀起的模式風(fēng)暴,很多傳統(tǒng)零售企業(yè)受到?jīng)_擊選擇了徹底轉(zhuǎn)型。在變化的同時(shí),企業(yè)是不是該思考有些環(huán)節(jié)需要堅(jiān)守。
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